2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
未来，现制茶饮品牌能否在供应链、健康理念和品牌心智构建方面与同行拉开差距，将成为致胜关键。 来源：第一财经YiMagazine（ID：CBNweekly2008）价格战是现制茶饮行业2024年的主旋律，这一现象也反映出行业从野蛮生长转向存量竞争的阶段性特征。2025年，外卖平台的补贴大战进一步将现制
当市场竞争日趋激烈，企业增长正遭遇“渠道效能不足”与“资源整合乏力”的双重挑战。产品上新缺乏精准触达路径，经销商资源零散难以形成协同效应。如何破解这些痛点、确保2026年增长目标落地，成为企业进阶之路上的关键课题。在此背景下，1月15日，Foodaily每日食品联合好得家国际食品城，特别策划并举办了
文：周佳丽来源：投资界（ID：pedaily2012）楼下的「钱大妈」也要IPO了。投资界获悉，钱大妈国际控股有限公司（简称：钱大妈）在港交所披露招股书，正式冲刺IPO。钱大妈背后站着一位女掌门——冯卫华。2014年，她加入弟弟冯冀生首创的“不卖隔夜肉”生鲜创业，带领钱大妈走进社区。招股书显示，十余
文：深潜来源：沥金（ID：Finding_Gold）产品越做越多，爆款却越来越短命；营销费用越投越高，品牌忠诚度却越来越低。这些特质在抖音电商这个以流量爆发著称的场域，更是被加倍放大。一条视频能带火一个单品，但热度往往稍纵即逝，稍微慢一点，留下的就是疲于追热点的品牌、陷入价格战的工厂和一堆迅速过气的
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：凯爱瑞 *点击获取完整《2026中国风味图谱》报告！黄油+年糕刷爆全网，一天卖出57万个；奶皮子糖葫芦一夜爆火，原料供不应求；杨枝甘露变固体，日销25万杯……回顾2025年的食饮爆款单品，Foodaily发
折扣可以是一种有效的生存策略，是切入市场、吸引初始用户的重要抓手，但它绝对不能成为企业的全部。 文：王宪裕来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）近两年，大陆零售市场最显著的变化，莫过于“折扣”从边缘选项稳步走向舞台中央。从硬折扣超市、社区折扣店到主打极致性价比的新型渠道，各类折扣业