2025年11月18日至19日,由中国食品发酵工业研究院(简称“中国食品院”)、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题,由叮咚买菜联合主办,北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文:王言来源:源Sight“2016年,我们曾做过一批新品,但出来后身边没人喝,连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品,因为把它们卖给经销商,是在透支信用”。11月17日,在广东珠海,面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干,元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行,肯德基在不断拓展业务,从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡,到如今进军轻食行业的KPRO,肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源:洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅,店内“绿色满
文:坚果来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)抹茶产品,今年越来越火了。最近,喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品,一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中,韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片,也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨,
文:楚勿留香来源:灵兽(ID:lingshouke)超市“调改”风潮,越刮越猛。但怎么调?怎么改?怎么模仿?天使湾创投合伙人谭志旺认为,学别人“结果型”的动作,是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到,而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)近年来,功能食品越来越受到消费者关注。体重管理、肠道健康、助眠……功能营养赛道热词不断,科学、精准、多元的营养需求正在成为消费主流。全面养生时代来了!国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出,2030年我国大健康
大家不应该只关注个别超级食物,而应该回归基本。重要的是我们的饮食习惯。——Tara M. Schmidt 文:Mogu来源:CIB烘焙技术研究所(ID:CIBTCN)今年全国两会期间,国家卫健委主任雷海潮在新闻发布会上专项阐述国民体重管理议题,并强调将持续推荐“体重管理年”三年活动,普及健康生活方式
文:邵 思来源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)4月10日,盒马官宣“盒马云超”升级为“云享会”。非盒区房和非盒马X会员用户,也能在盒马App下单购买近4000款盒马自营商品,打破门店物理限制,差不多全国市场都可邮寄到家。官方说法是,“云享会”是盒马云超与盒马X会员店的集合版和升级版。但更重要的是,
文:李欢欢来源:食品内参(ID:fbc180)过去两年,椰子水饮料品牌if在中国的火爆有目共睹。在其带动之下,中国的椰子水市场也变得热闹起来。但外界只知道它源自泰国,在中国主要靠代理商运营,然后就没有然后了。日前,随着if的母公司IFBH Limited(简称IFBH)递交赴港IPO招股书,if的具
文:小贝来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O)火锅锅底正迎来一场前所未有的 “怪味革命”:冰美式咖啡的焦苦与牛油共沸,现舂野果酸汤在石臼中迸发出山野气息,榴莲的浓郁臭味与椰奶的清甜在锅底碰撞出戏剧化反差……2025 年的火锅市场,“怪味” 成为新的流量密码。这场以 “反常识组合” 为核心的创新
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