2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
1月28日，中国最大的休闲食品饮料连锁零售商——湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称“鸣鸣很忙”）正式在香港联合交易所主板挂牌上市，证券简称为“鸣鸣很忙”，股份代号为1768.HK。鸣鸣很忙创始人、董事长兼CEO晏周表示，我们从一家社区小店开始，到全国2万多家门店，已成为老百姓的生活标配。即使
不是所有流行，都能成为经典。但当草原的古老风味，遇上现代的精密研发，一场关于“网红”如何变“长红”的示范课，正在货架上悄然上演。如今，“奶皮子味” 早已刷遍社交平台，从奶茶、面包蔓延到了冰淇淋。这阵来自草原的风，着实吹透了食品圈。但当所有品牌都想蹭上这波热度时，一个问题浮出水面：加了点焦香，就等于做
在新消费浪潮下，餐桌正经历一场从底层价值到消费场景的深度重构。今天我们谈“新餐桌”，并不只是讨论新产品或新品类，而是在追问一个更底层的问题：中国人的一日三餐，正在被什么力量重写？答案是场景在变，结构在变，决策权在变。从正餐到零食化、功能化；从家庭到个人，从多人共餐到一人食；从口味驱动到健康、效率与情
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）近日，玛氏中国正式宣布，已完成对两家Kellanova中国合资企业剩余50%股权的全资收购，交易金额达6000万美元（约合4.18亿元人民币）。这笔交易标志着玛氏中国将全面掌控品客薯片和家乐氏谷物早餐等知名品牌，为其在中国市场的战略布局落下关键
马跃金辉贺新春，礼蕴臻情迎新岁。丙午马年的脚步将近，全球知名巧克力糖果制造商费列罗集团携旗下品牌，倾情推出新春系列产品，献礼传统佳节。从承载福运与心意的巧思之作，到植根传统与祝福的非遗灵感；从童趣盎然的马年礼盒，到酥香绵长的贺岁甄选，费列罗围绕春节礼赠与团圆场景，将经典美味与浓浓年味巧妙融合，为新春
通过创新、产品组合拓展及收购等战略举措，集团在2024/2025财年持续巩固增长并取得积极成果。2024/2025财年，集团资本投资近11亿欧元，并于2025年9月完成对 WK Kellogg Co.的收购1，进一步夯实未来增长基础。卢森堡，2026年2月6日– 费列罗集团，通过其控股公司费列罗国际