2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
3月20-22日，2024年中国国际食品添加剂和配料展（FIC）在国家会展中心（上海）举办。今年，由历史悠久的诺维信和科汉森两家公司组成的诺和新元（Novonesis），以全新品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科技引领食品体系新变革”为主题，通过独具创新的双展台设计亮相，展现
文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）“我根本不在意它(奥乐齐)是哪个国家的，只要东西卖得便宜，品质好就行，现在大家不都图个安心便利嘛，”2019年来上海工作并长驻的李文在接受《联商网》采访时说道。正是那一年，来自德国的折扣超市ALDI(中文名为“奥乐齐”)，在上海静安体育中心开出
文：胡楠楠来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）近日，一封署名娃哈哈“致全体销售人员的一封信”在网上流传。信中提到：现在是娃哈哈受到空前关注的时刻；要打好终端铺货突击战，目标是“让所有人看得到、买得到娃哈哈产品”。对于信中提到的终端铺货情况，《中国企业家》向娃哈哈方面询问进展，截至发稿
文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）果汁赛道又热起来了，而这一次，出名的是一众自有品牌？前段时间，胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁，被消费者捧成断货王。更早的时候，山姆、盒马、永辉、大润发等主流零售玩家都在其自有品牌下陆续推出过果汁品线，也是
文：听涛来源：食品内参（ID：fbc180）在阿里旗下盒马、大润发是否出售给中粮集团的迷零之下，有一个信息是明确的，此前被打入冷宫的阿里零售通，确定于今天晚上迎来历史性的一刻。近日，有网友反馈，阿里零售通通知各商家：因阿里组织架构调整，零售通调整到阿里淘天集团，并和阿里1688网站合并，3月18日2
文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）2023年掀起的“降价”潮，在2024年不仅没有停歇的意思，反而愈演愈烈。这边汽车圈的价格战硝烟弥漫，那边钟薛高一根雪糕的价格从60块直降到了2.5元。连卷入舆论风波的农夫山泉，旗下的东方树叶、茶π也在通过降价“保命”。▶ 图源：微博而最近