2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
文：小趣姐来源：智趣财经2026年1月19日，君乐宝乳业集团正式向香港联交所递交主板上市申请。透过招股书数据与战略布局的交织脉络，我们看到的不仅是一家企业的上市之路，更是一份中国乳业高质量发展路线图。当中国乳制品市场人均消费量仅及全球均值三分之一时，君乐宝通过全产业链深耕、低温液奶赛道卡位、数字化运
文：Jolene来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）2025年，茶饮咖啡联名已经成了许多品牌的日常动作。热闹仍然在继续，但增长的边界似乎也已经显现。今年，剁椒Spicy的统计范围扩大到47个茶饮咖啡品牌。它们在今年1月至12月进行了240次联名，与去年相比规模略有缩减，但29次的明星代言和
文：徐俊奕来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）木薯，这个来自两广的糖水小料走红大江南北，一夜之间在奶茶店、糖水铺、螺蛳粉店和小学门口争奇斗艳。单单是话题#木薯糖水#，在抖音上拥有9.3亿次播放，小红书的浏览量超过2亿次。很难说清到底谁家的木薯糖水最好吃，只是听到网友一味地形容
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@瑞幸咖啡 瑞幸复工第一杯，竟不是咖啡。1月5日，瑞幸携手国漫IP《魔道祖师》，以“华服迎新岁，琴笛共此程”为主题，正式推出雪酪红茶、一大口草莓茶两款非咖新品，并同步首发三款限定周边。表面看，这是一
Agropur的乳清加工厂战略性地分布在北美黄金奶源产区，包括爱达荷州、南达科他州、威斯康星州、明尼苏达州和爱荷华州。我们每天通过专用罐车从周边农场接收新鲜牛奶，用于奶酪和乳清原料的一体化生产。乳清作为奶酪制造的副产品，在同一地点进行加工，通常在牛奶到达当天完成。这种高效的一站式生产模式确保了生产效
文：郑栾来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）一家主打平价西餐的企业，火了。2025年整体业绩增长超过63%，同店增长18%，一年营收超过20多亿元，新开了160多家店。在小红书上，凭借49块9的大学生套餐，它被亲切地称为“碳水大王”。最近，这个品牌还将门店开进了上海的核心商圈，准备