2025年11月18日至19日,由中国食品发酵工业研究院(简称“中国食品院”)、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题,由叮咚买菜联合主办,北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文:王言来源:源Sight“2016年,我们曾做过一批新品,但出来后身边没人喝,连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品,因为把它们卖给经销商,是在透支信用”。11月17日,在广东珠海,面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干,元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行,肯德基在不断拓展业务,从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡,到如今进军轻食行业的KPRO,肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源:洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅,店内“绿色满
文:坚果来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)抹茶产品,今年越来越火了。最近,喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品,一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中,韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片,也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨,
文:楚勿留香来源:灵兽(ID:lingshouke)超市“调改”风潮,越刮越猛。但怎么调?怎么改?怎么模仿?天使湾创投合伙人谭志旺认为,学别人“结果型”的动作,是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到,而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
文:孙雨来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)预制菜国标“千呼万唤始出来” 1月22日消息,国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。 国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案;会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推
全家便利店的娱乐化转型并非要将便利店变成游乐园,而是要实现“便利店媒体化”的战略目标。 文:王宪裕来源:零售商业财经(ID:Retail-Finance)在便利店行业深耕日久,你会发现一个越来越明显的矛盾:技术持续迭代、供应链日趋完善、商品品类不断丰富,企业却越来越难凭借“商品本身”构建起压倒性的竞
文:陈颐来源:定焦One(ID:dingjiaoone)原本被视为可能再度升温的外卖大战,在2026年伊始迎来了监管层的强力关注。1月8日,据多家媒体报道,阿里巴巴在投资者交流会上明确了淘宝闪购的年度核心战略:坚定加大投入,目标直指市场份额的“绝对第一”。这被市场视为新一轮份额争夺战的信号。另一边,
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:三元食品 70年北京老牌乳企“三元”,重新站上了创业起点。过去一年,三元的改革来势汹汹。2025年1-9月营收48.71亿元,归母净利润2.36亿元,同比增长124%。去年9月,“北京鲜牛奶”上市后,北京
文:饶桐语来源:每日人物(ID:meirirenwu)刚刚过去的2025年,我们比此前任何时候,都更在意面前的一餐饭。每日人物写了很多篇关于餐饮的文章——身处迷茫,我们很难去畅想10年、20年后的未来,更愿意低下头来,看看今天吃点什么饭。哪怕钱包捏得再紧,我们依旧愿意为“吃好点”花一些钱。也因此,餐
「西子健康」是运动营养及功能性食品公司,2024年16.92亿元人民币,净利润1.49亿元,同比增长58.51%。 文:脆脆薯来源:活报告(ID:livereport)2026年1月8日,西子健康首次向港交所递交招股书,拟在香港主板上市,独家保荐人为中信证券。公司是运动营养及功能性食品公司,2024