2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）一块亮橙色小马招牌，正在全球1万家店的门头上露脸。继幸运咖11月底公布破万店后，挪瓦咖啡也随后宣布其全球门店总数已突破1万家，覆盖国内超300座城市，以及东南亚、澳洲等海外市场。2025年，中国连锁咖啡“万店俱乐部”再添两名巨头玩家，自此，瑞幸、库迪
文：刘春雄来源：刘老师场景营销（ID：liuchunxiong1964）情绪价值的土壤情绪价值受追捧已经到了无以复加的地步，情绪已经成为自媒体传播的快消品，刚需，高频。以至于有人把功能价值以外的所有价值都称为情绪价值。这是必须意识到的社会现象。对这种现象，很多人从00后、Z时代人群等代际特征分析，有
2025年的软饮市场，正在告别非黑即白的“无糖狂欢”，迈入“糖的理性回归”新阶段。当无糖茶增速放缓、低糖冰红茶强势翻红，当渠道变革加剧行业分化，当行业的关注点从“零糖”等标签，转向“健康与口感的平衡”，一场关于“糖”的行业重构已经悄然开始了。“糖的理性回归”无糖茶一度成为了软饮赛道的“顶流”，但在2
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）《中国糖果》注意到，最近以棒棒糖闻名的不二家再次在软糖品类发力，这次聚焦眼部健康，推出了叶黄素酯软糖。这一举措精准切入了一个庞大且高速增长的市场。数据显示，中国有超过7亿近视患者和超过3.6亿干眼症患者，其中青少年近视问题尤为突出，高中生近视率
从星巴克到汉堡王，从迪卡侬到哈根达斯，在供给极为丰富、竞争愈发激烈的时代，面对更加挑剔的消费者，开放怀抱与中国合伙人联手，成为了外资品牌们的集体选择。 文：谢璇来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）2025年末，外资品牌的“卖身潮”再添新案例——荟聚购物中心的交易正式落下
来源：福桃九分饱临近圣诞节，我们的朋友圈里就开始被一颗“面包”刷屏了。它叫潘娜托尼（Panettone），长得像个巨大的蘑菇，切开全是气孔。 重点是，它贵得离谱。在国内，稍微有点名气的烘焙店，这一颗就要两三百；如果是意大利名店DA VITTORIO出品的，好家伙，758元！这价格，是我高攀不起。▲从