2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）近日，一个叫“BASAO”的品牌活跃在社交媒体和头部主播的直播间里，而该品牌不仅卖康普茶、无糖茶，还在厦门、上海、香港和阿那亚开设了线下门店……不过，在这个看似新颖的品牌背后，整点消费发现了知名饮企业厦门银鹭食品集团（下称“银鹭”）和其创始人陈清水的身影。从股权结
文：胡汉三来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2023年，《DT商业观察》的消费调研发现，联名的吸引力在下降，逐渐“拿捏不住年轻人了”。在2024年茶饮联名的年度盘点中，我们挖掘出一个新势头——联名成为常态化的营销手法，爆款变得可遇不可求。到了2025年，联名的边际效益进一步递减，“贴牌式
文：MAX来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）2025年度的金星奖评选，京东七鲜斩获了3个奖项。获奖商品的组合乍一看有点另类：风油精软糖、老北京拌汁、职场特调咖啡、养生热敷围脖——但细看会发现，这些商品都在做同一件事：差异化突围。具体来说，3个奖项分别是：·主题系列奖（3个系列）：七鲜
新茶饮行业在完成“原叶茶汤”的品质升级后，行业竞争的核心正从风味口感的“内卷”加码到对成分健康与消费体验的同步提升。 来源：洞见商机争议与市场初探近期，知名茶饮品牌霸王茶姬因部分产品咖啡因含量较高引起争议，主要围绕“喝后心悸失眠”“咖啡因含量过高”和“茶饮产品正常含量”展开辩论，部分网友用词一度极端
来源：全食在线（ID：iallfood不知道你有没有发现，现在的零食品牌非常讲究，甚至包装上的词语比学生论文还专业。以前买薯片，看的是烧烤味还是番茄味，现在买薯片，有的上面会标注“第三代玉米提粗工艺”，你还得搞懂“0油空气烘焙技术”到底是什么，甚至还要学会看GI值和蛋白质含量表。这并非是夸张的表述，
文：渡渡鸟武士来源：知危新茶饮行业高歌猛进的今天，茶咖饮品成为 “ 续命水 ” 一般的存在。中午不来上一杯，下午上班都有点没劲。但最近，好像有点不太对，这不，你下午刚点完一杯奶茶，美滋滋想刷微博摸摸鱼，结果发现网友们正在疯狂讨论，奶茶里有咖啡因，算不算准毒品？你看看手里的奶茶，又看看热搜，傻眼了。恐