2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
来源：零食快报（ID：lskb01）根据全球领先的食品配料公司Kalsec发布的消费者洞察报告显示，约70%的全球消费者明确表示，与一年前相比，他们对产品采用植物来源色素的意愿更加强烈。颜色偏好的健康转身曾几何时，食品色素的首要任务是“增艳”——让饮料更炫，让糖果更亮，让糕点看起来更诱人。人工合成色
那个卖生鲜的盒马，最近好像突然打通了什么“任督二脉”。从货架上拿起一瓶水，要么名字怪到让你怀疑自己的文化水平，要么颜色猎奇到让你怀疑它的物种起源。但奇怪的是，嘴上说着“离谱”，手却很诚实地加进购物车。这股让人“上头”的魔力到底哪来的？今天咱们先不聊那些复杂的商业大词，先来看看盒马最近到底搞了哪些让人
文：吴迪来源：最华人11月30日，养乐多广州第一工厂正式关停。23年前，中国第一瓶养乐多从这里出厂，以“益力多”为品牌名进入广州，开启了风靡全国的饮料神话。2019年时，巅峰日销量高达760.9万瓶。对于广州人来说，益力多从不只是一瓶饮料，更是一种情感、一种文化，甚至代表了一个时代。走在广州的街头，
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）1990年夏天，烈日炙烤着上海的街头，遍地开花的报刊亭如同毛细血管，供应着市民日常所需的部分商品。来到上海出差的何麟君在南京路的一处报刊亭买了一杯饮料。他拿起饮料就出了门，却被老板叫住了，因为杯子不能带走。而在何麟君将饮料一饮而尽并还回杯子后，他见
文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）12月19日，美团的小象超市走向北京线下，多年网购终于成“面基”。开业当天人声鼎沸，入口一度限流排队，就连平日里坐在办公室电脑屏幕前的大厂打工人也纷纷赶去一线支援：“产品在卖福袋，运营在卖鸡蛋，后台研发技术都去支援了，写一天代码卖一
文：晓洋来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）周一早上，同事把一杯颜色有点抽象的饮料放到我电脑前，正是前段时间引发热议的网红饮品“白马王子汤”。“白马王子”走下流量的峰顶，现在终于好买了不少。这汤色蓝得像湖面反光，又绿得像滤镜开太大，也许这是“蒂芙尼蓝”的姐妹色？我鼓起勇气