来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)都在说品牌要有“活人感”，要提供情绪价值才能打动现在的消费者，但是真正在用户心里长出“人样”的品牌却并不多。问题或许出在“弄错了目的”和“选杂了情绪”这两点——一方面，如果把品牌人格化的最终目的锚定在销量转化上，动作难免功利，很难建立信任；另一方面
文：刘一鸣来源：硅谷1012019年，人造肉公司Beyond Meat在纽约上市，一时间成为华尔街最火的IPO。短短几个月内，股价从25美元的发行价一路冲到234美元的巅峰，市值一度超过100亿美金，被誉为“替代肉类的未来”。然而，短短6年之后，Beyond Meat股价已从最高点跌去99.5%，市
短短30天内，中国商超排名前三的两大零售巨头相继向阿里系高管抛出橄榄枝，这一罕见的行业现象绝非偶然。 文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）11月30日晚间，港交所一则人事公告打破了零售行业的平静，大润发母公司高鑫零售正式宣布，李卫平将出任公司执行董事兼首席执行官，自12月1日起全
2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
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文：吴容来源：小食代（ID：foodinc）“和其他企业一样，我们也在波涛汹涌的水域中航行。”在昨晚举行的2025年第一季度业绩会上，百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）这么说。在充满不确定性的市场环境中，百胜中国第一季度交出了这样一份成绩单：期内，百胜中国收入同比增长1%至约30亿美元（折
来源：食业家（ID：shiyehome）“所有品类都值得重做一遍”，最为传统的品类瓜子，也正在迎来新的战事。在抖音“瓜子”类目的相关榜单中，有一个长期霸榜、名列前茅的品牌——旭东。这家创立于1984年的老字号企业，与电商时代接轨的速度是如此之快。旭东食品总经理何益臣曾经表示：“你在电商平台搜西瓜子，
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）鸡蛋，堪称现代最小的经济计量单位。令大爷大妈为之疯狂的是鸡蛋，前段时间美国蛋荒潮，全民抢蛋，当门口茶叶蛋涨价5毛，你都会惊呼“鸡蛋都吃不起了”。大家甚至把排队疯抢某些产品的情况称为“一代人有一代人的鸡蛋要领”。所以，这并不
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）作为盒马旗下硬折扣业态，盒马NB现有大店和自提点两种店型。大店为盒马自营，营业面积500-800平方米，约有1200-1500个SKU，定价大多在10-30元/件，单店日销12万-15万元；自提点面积30-50平方米，日均销售